Nosotros

El equipo de Eskina está conformado no solo por Pedro Subijana. Este, está acompañado de grandes profesionales del sector como: Margarita Pérez (sommelier), Marcos Antojo (jefe de cocina), Laura Rubio (coordinadora de espacio y reservas), Santiago Gracia (dirección creativa y diseño) y Tomás Martín (asistente personal del chef).

A este grupo de profesionales de amplia experiencia y reconocimiento se suma el experimentado equipo de camareros y asistentes de barra que no dudarán en ayudarte cuando sea necesario haciendo de su experiencia en Eskina un momento inolvidable.

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Platos

Adentrate en sus composiciones más famosas.

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